【カトラリーの捨て方】素材別の分別ルールと捨てないための選択肢もご提案!

壊れたフォークや使わなくなったスプーンに「これって何ゴミ?」と迷った経験はありませんか?
実は、カトラリーは素材やサイズによって分別方法が異なり、安易に「ゴミ箱にポイ」するのは避けたいアイテムのひとつです。
この記事では、カトラリーの正しい捨て方はもちろん、捨てる以外の選択肢や長く使えるアイテムを選ぶ大切さについても解説します。
行動を少し変えることで、未来の資源循環に貢献できるはずです。
カトラリーって、どう捨てればいいの?

カトラリーと一口にいっても、金属、木、プラスチックと素材はさまざま。
素材ごとに分別方法が異なるため、適当に「燃えるごみ」で出してしまうのはNGです
以下に一般的な分別ルールをまとめました。
カトラリーは何ゴミ?素材ごとの分別ルール
素材 | 一般的な分別例 |
---|---|
ステンレス・金属製 | 小型金属ごみ/不燃ごみ(自治体による) |
木製 | 燃えるごみ |
プラスチック製 | 燃えるごみ or プラごみ |
複合素材 | 分解できる場合は素材ごとに、できない場合は不燃ごみまたは粗大ごみ |
自治体別の分別例
分別ルールは自治体によって異なる場合があります。
下記ように自治体によって取り扱いが異なるため、迷ったときは自治体の公式サイトやごみ分別アプリで必ず確認しましょう。
自治体 | 金属製 | プラスチック製 | 木製 |
東京都中央区 | 燃やさないごみ | 燃やすごみ | 燃やすごみ |
大阪市 | 普通ごみ | プラスチック資源 | 普通ごみ |
横浜市 | 小さな金属類 | 燃やすごみ | 燃やすごみ |
収集後のカトラリーはどうなる?
金属製カトラリーの場合

金属ゴミとして回収されたものは、溶解されて再資源化され、建材や自動車部品などに生まれ変わります。
資源としての価値が高いため、正しく分別することでリサイクルの輪に貢献できます。
木製・プラスチック製カトラリーの場合

多くの場合、焼却処理されます。
焼却時には熱エネルギーとして回収されることもありますが、資源として再利用されるケースは少なく、循環型社会における役割は限定的です。
複合素材のカトラリーの場合

木と金属、プラスチックと金属が組み合わさったものは分解が難しく厄介です。
リサイクル現場では異物混入や設備トラブルの原因になるため、不燃ごみや粗大ごみとして処理され、最終的には埋立処分されることも少なくありません。
分別の背景には、資源循環性やリサイクル現場の安全性といった理由があることを知っておきましょう。
だからこそ、購入の段階でシンプルな素材を選ぶ意識も大切です。
捨てる以外の選択肢は?
カトラリーは、ただ捨てるだけではありません。以下の方法も検討してみてください。
回収プログラムを活用する

ゴキゲンらぼ:ステンレス製カトラリーの回収
例えば「ゴキゲンらぼ」では、新潟県燕市の老舗メーカー・大泉物産と連携し、不要になったステンレス製カトラリーの回収と再資源化を行っています。
回収されたカトラリーは、同社の技術で丁寧に研磨され、福祉施設や高齢者施設で再利用されるなど、社会に再び役立つ形で循環しています。
道の駅「SORAIRO国上」などの特設拠点やイベント会場で不定期に回収が実施されており、個人でも持ち込みが可能な機会が設けられています。
▶︎出典:ゴキゲンらぼHP(https://www.gokigen-lab.com/contribute)
パソナグループ:ステンレスカトラリーのリサイクル活動
パソナグループでも社内でステンレス製カトラリー回収の取り組みを実施しています。
社員が持ち込んだ不要なカトラリーを燕市の協力企業へ送付、研磨・再生されたカトラリーは、必要とする福祉施設に寄贈されています。
こうした企業参加型の取り組みは、リユース促進と同時に、地域産業や福祉支援にもつながっています。
▶︎出典:パソナグループHP(https://www.pasonagroup.co.jp/expo2025/challenge/?itemid=4821&dispmid=2996)
こういった回収プログラムは、まだ全国的には限られた場所での展開にとどまっていますが、「こんな活動があるんだ」と知ることは、より良い捨て方を考えるきっかけになります。
お住まいの地域でも同様の取り組みがあるか、調べてみるのもおすすめです。
必要としている人に寄付する
再利用できる状態のカトラリーであれば、KIFUcocoやいいことシップなどの寄付団体を通じて、必要な人のもとへ届けることもできます。
ご家庭で余っているカトラリーが、誰かの生活に役立つかもしれません。
高級カトラリーならリユースや買取へ
ブランド物のカトラリー(例:クリストフル、クチポールなど)は、中古市場での人気も高く、メルカリやリサイクルショップでの売却が可能な場合もあります。
捨てる前に「価値があるかもしれない」と見直すことで、ちょっとしたお小遣いにつながるかもしれません。
使い捨てより「良いものを長く使う」
ステンレスや竹、木など、耐久性があり、修理やお手入れをしながら長く使えるカトラリーを選ぶことで、暮らしの質も向上します。
使い捨てから「育てる道具」へ、意識を変えていきましょう。
安いカトラリーの使い捨てはやめよう
100円ショップなどで手軽に手に入るカトラリーですが、安価なものは壊れやすく、すぐにゴミになってしまいがちです。
そのたびに新しいものを買い直すのは、資源や環境にとっても負担になります。
また、使用されている素材の質もあまり良くないので、リサイクルの観点からも避けたいところです。
環境にやさしいカトラリーの選び方とおすすめ品
ステンレス製カトラリー
錆びにくく丈夫で、食洗機対応のものを選べば手入れも簡単です。
柳宗理デザインのステンレスカトラリーシリーズなどで洗練された食卓を演出してみるのはいかがでしょうか。

竹製・木製カトラリー
再生可能な天然素材で、使用後は土に還るため環境フレンドリーです。
ナチュラルな風合いが食卓に優しさを添えてくれます。
気に入ったものを長く使うことで、ごみも減り、愛着も生まれます。
カトラリー選びから、少しだけ暮らしをサステナブルにしてみてはいかがでしょうか。
まとめ
カトラリーは毎日の食事に欠かせない存在です。
だからこそ、捨てる前にリサイクルできないか?長く使えるものを選べないか? そんな視点を持つことで、豊かな暮らしにつながります。
あなたの食卓から、サステナブルな選択を始めてみませんか?